Chou Chou 2005 12月号	Boulangerie Rauk フォカッチャ・かぼちゃ　￥２００ 秋の味覚とトマトソースたっぷりでまるでピザ！
秋だって陽気にビールと食べたい！ イタリアのパン・・と聞くだけでまばゆい太陽や完熟トマトの赤い色なんかを想像して、こないだまでの季節を思い出す。 店の人に「フォカッチャを楽しむだめのドリンクは何がいい？」って尋ねたら全店の店員さんがそろって 「ビールもしくは炭酸系のノンアルコールビール」とのお答えだし余計に夏が恋しくなって・・。 家で焼きなおしてオリーブオイルやバルサミコ酢をつけて食べるとよりおいしい。秋風の気持ちいい晴れた日にほおばりたい。っていうかほおずりしたい！